Kamil Sauvage 25
La Kamil Sauvage 23 est une bière de spécialité unique, brassée exclusivement en petites quantités et de façon saisonnière. Sa base, élaborée avec une généreuse proportion de blé et de houblon cultivés sur place, a mûri pendant cinq mois en fût de chêne français. Durant ce vieillissement, nous avons ajouté une généreuse quantité de framboises fraîches et de raisins blancs, également issus de notre propre production, ce qui confère à la bière une délicate note boisée, une légère acidité et un agréable arôme fruité.
À quoi ressemble cette bière et que contient-elle ?
| alcool | 6,5% |
| stockage | En fûts de chêne français, avec des framboises et des raisins blancs |
| EBU | 12 |
| EBC | 15 |
| houblon | Hallertau Mittelfrüh |
Notre bière est soigneusement mise en bouteille à la main, non filtrée et non pasteurisée, dans le quartier Zuidrand d'Anvers, exclusivement en bouteilles de 75 cl. Nous n'y ajoutons absolument rien, pas même de levure ou de sucre.
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